Puerto Rican Arroz con Pollo
Puerto Rican Arroz con Pollo
Tender chicken pieces marinated Puerto Rican style and served on a bed of saffron yellow rice. Side of green beans and amarillos (yellow plantains).
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Arroz con Pollo Puertoriqueno
Tiernos trozos de pollo marinados al estilo puertorriqueño y servidos sobre una cama de arroz amarillo con azafrán. Guarnición de judías verdes y amarillos (plátanos amarillos).
Nuyorican Executive Chef Emeritus :
Dexter Raymond Graham Goins – Miami Florida, United States of America
Gladys (“Kizzy”) Bauza Graham – Peñuelas Puerto Rico / The Bronx NY USA
City of Puerto Rico 